Apfelmuskuchen
Der Apfelmuskuchen ist der perfekte Genuss für jeden Anlass. Seine saftige Füllung aus Apfelmus kombiniert mit einem fluffigen Teig sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Jung und Alt begeistert.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 55 minutes
- Total Time: 1 hour 15 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Dessert
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 150 g Margarine
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 750 g Apfelmus
- 600 g Schmand
Instructions
- Margarine und 100 g Zucker schaumig rühren, Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl mit Backpulver mischen und unter die Margarine-Zucker-Masse heben.
- Springform fetten, Teig einfüllen und glatt streichen.
- 15 Minuten bei 200 °C vorbacken.
- Puddingpulver mit Milch anrühren, Apfelmus erhitzen und beides vermischen.
- Füllung auf den vorgebackenen Kuchen geben.
- Eiweiß steif schlagen, Eigelb mit Schmand verrühren und unterheben, dann auf die Füllung geben.
- Weitere 40 Minuten bei 200 °C backen, abkühlen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 290
- Sugar: 21g
- Sodium: 120mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
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