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Berühmte Krabbenbomben

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Köstliche, glutenfreie Snacks, die perfekt für jede gesellige Runde sind.

Ingredients

Scale
  • 500 g Jumbo Lump Krabbenfleisch (Frisch, handverlesen)
  • 100 g Mayonnaise (Leichte Version optional)
  • 1 Stück Ei
  • 1 EL Dijon-Senf (Optional)
  • 1 EL Worcestershire-Sauce (Sojasauce als Ersatz möglich)
  • 2 EL Zitronensaft (Frisch gepresst)
  • 1 TL Old Bay Gewürz (Nach Geschmack anpassen)
  • 2 EL Schnittlauch/Frühlingszwiebeln (Frisch)
  • 50 g Paniermehl (Optional, oder Mandelmehl für glutenfrei)
  • 50 g Butter (Geschmolzen)

Instructions

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
  2. Die Mischung in kleine Portionen formen und auf ein Backblech legen.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 25 Minuten backen.
  4. Warm servieren und genießen.

Nutrition