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Bang Bang Blumenkohl

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Ein köstlicher, knuspriger Snack mit würziger Bang Bang Sauce und zartem Blumenkohl, ideal für Partys oder Filmabende.

Ingredients

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  • 1 großer Blumenkohl
  • 1/2 Tasse Mehl
  • 1/2 Tasse Milch (oder pflanzliche Milch)
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Paprikapulver
  • 1/2 Tasse Panko-Paniermehl
  • 1/3 Tasse Mayonnaise (oder vegane Mayo)
  • 2 Esslöffel Sweet Chili Sauce
  • 1 Teelöffel Sriracha (nach Geschmack)
  • 1 Teelöffel Honig (oder Ahornsirup)
  • 1 Esslöffel Limettensaft

Instructions

  1. Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer Schüssel Mehl, Milch, Knoblauchpulver und Salz vermengen.
  3. Blumenkohlröschen in den Teig tauchen und in Panko-Paniermehl wenden.
  4. Auf das Backblech legen und 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  5. Für die Sauce Mayonnaise, Sweet Chili Sauce, Sriracha, Honig und Limettensaft vermischen.
  6. Gebackene Blumenkohlröschen mit der Sauce vermengen und sofort servieren.

Nutrition

Find it online: https://rezeptesonne.de/der-beste-bang-bang-blumenkohl/