Frittierte Champignons
Knusprige Leckerbissen, perfekt als Appetitanreger oder Beilage.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Uncategorized
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g geschnittene Champignons (frische, geputzte Pilze)
- 100 g Mehl (kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden)
- 1 Teelöffel Gewürzsalz (für zusätzlichen Geschmack)
- ml Pflanzen- oder Rapsöl (genügend Öl in der Pfanne)
- 2 Eier (dienen als Binder für dickere Panade)
Instructions
- Die Champignons in Mehl wenden, dann in verquirlten Eiern tauchen und erneut in Mehl wenden.
- Das Öl in der Pfanne erhitzen und die panierten Champignons darin frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Die frittierten Champignons auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 1
- Sodium: 400
- Fat: 12
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 5