Name: Hähnchen-Teriyaki mit Brokkoli und Reis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: asiatisch
Ingredients: 500 g Hähnchenbrustfilet; 300 g Brokkoli; 200 g Basmatireis; 3 EL Sojasauce; 2 EL Honig oder Ahornsirup; 1 EL Pflanzenöl; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 TL Ingwer; 2 EL Reisessig; 1 EL Maisstärke; 1 EL Sesamöl; 1 Stück Karotte; 1 kleine rote Paprika; 1 EL Sesam; Frühlingszwiebeln

Hähnchen-Teriyaki mit Brokkoli und Reis

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Ein köstliches Gericht mit zartem Hähnchenfleisch, Brokkoli und aromatischer Teriyaki-Sauce.

Author: Klara
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 20 minutes
Total Time: 35 minutes
Yield: 4 servings 1x
Category: Hauptgericht
Cuisine: asiatisch

Ingredients

Scale

500 g Hähnchenbrustfilet
300 g Brokkoli
200 g Basmatireis
3 EL Sojasauce
2 EL Honig oder Ahornsirup
1 EL Pflanzenöl
2 Stück Knoblauchzehen
1 TL Ingwer
2 EL Reisessig
1 EL Maisstärke
1 EL Sesamöl
1 Stück Karotte
1 kleine rote Paprika
1 EL Sesam
Frühlingszwiebeln

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Instructions

Hähnchenbrust in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun anbraten.
Brokkoli, Karotten und Paprika hinzufügen und 3-4 Minuten braten.
Sojasauce, Honig, Reisessig, Knoblauch und Ingwer vermischen und in die Pfanne geben.
Mit aufgelöster Maisstärke andicken und das Hähnchen zurückgeben.
Servieren Sie das Gericht über dem gekochten Reis, garniert mit Sesam und Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 420
Sugar: 10g
Sodium: 780mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 2g
Carbohydrates: 54g
Fiber: 4g
Protein: 30g
Cholesterol: 80mg

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