Honig-Limetten-Hähnchen und Avocado-Reis
Ein köstliches Rezept für Honig-Limetten-Hähnchen und Avocado-Reis, das in weniger als 30 Minuten zubereitet wird.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hähnchen
- Cuisine: Gesund
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust oder Oberschenkel
- 3 EL Honig (verleiht der Glasur Süße)
- 2 EL Limettensaft (frischer Saft ist ideal)
- Salz (nach Belieben)
- Pfeffer (nach Belieben)
- 200 g Reis (verwende braunen Reis oder Quinoa)
- 2 Avocado (wähle reife, aber feste Avocados)
- Jalapeños (für scharfen Akzent)
- Frische Kräuter (für zusätzlichen Geschmack)
- Nüsse oder Samen (zum Garnieren)
Instructions
- Hähnchenbrust oder Oberschenkel mit Honig, Limettensaft, Salz und Pfeffer marinieren.
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Avocados in Würfel schneiden und mit Jalapeños und frischen Kräutern vermengen.
- Hähnchen in einer Pfanne braten, bis es durchgegart ist.
- Hähnchen auf dem Reis servieren und mit Avocado-Mischung garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sugar: 10
- Sodium: 500
- Fat: 20
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 6
- Protein: 30
- Cholesterol: 70