Möhrenrolle mit Frischkäse
Möhrenrolle mit Frischkäse ist ein erfrischendes und nahrhaftes Rezept, das perfekt für Feiern, Buffets oder als leichtes Mittagessen geeignet ist.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 10 servings 1x
- Category: Vorspeise
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Möhren
- 4 Eier
- 60 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Frischkäse
- 100 g Crème fraîche oder Joghurt
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Möhren raspeln und mit Eiern, Mehl, Backpulver und Gewürzen vermengen.
- Teig gleichmäßig auf ein Backblech streichen und ca. 15 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit einer Mischung aus Frischkäse und Kräutern bestreichen.
- Aufrollen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 80
- Sugar: 2g
- Sodium: 120mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
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