Nudelauflauf mit Lachs und Sahne
Ein köstliches Gericht mit frischem Lachs, cremiger Sahnesauce und geschmolzenem Käse, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Main
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
- 300 g frischer Lachs
- 200 ml Sahne
- 150 ml Milch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 150 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
- Frische Kräuter (Dill oder Petersilie)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Pasta in Salzwasser al dente kochen.
- Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
- Sahne, Milch, Zitronensaft und Senf vermischen; mit Mehl binden.
- Gekochte Pasta mit Lachs, Zwiebel-Knoblauch-Mischung und Sauce vermengen.
- In eine gefettete Auflaufform geben, mit Käse bestreuen und backen.
- Nach ca. 30-40 Minuten goldbraun servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 500
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
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