Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen
Pasta Alfredo mit gebratenem Hähnchen ist ein köstliches und cremiges Gericht, das in weniger als zwei Stunden zubereitet werden kann. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischer Sahne und Parmesan macht dieses Rezept zu einem echten Highlight für jedes Familienessen oder gesellige Zusammenkünfte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (Fettuccine oder Penne)
- 2 Stück Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 3 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 1 Tasse Sahne
- ½ Tasse Milch
- 100 g Parmesan (frisch gerieben)
- 1 Teelöffel Zitronensaft ((optional))
- Frisch gehackte Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
- Kochen Sie die Pasta in Salzwasser al dente. Abgießen und beiseitestellen.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die gewürzten Hähnchenbrustfilets goldbraun. Danach in Streifen schneiden.
- Im verbliebenen Öl den Knoblauch anbraten, dann Sahne und Milch hinzufügen. Fünf Minuten köcheln lassen und Parmesan einrühren.
- Mischen Sie die Pasta mit der Soße und dem Hähnchenstreifen. Nach Belieben mit Zitronensaft und Petersilie garnieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 620
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 14g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg
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