Schokoladenbrezel-Dattel-Rinde
Eine einfache, glutenfreie und milchfreie Snack-Option mit süßen Datteln und salzigen Brezeln.
- Prep Time: 30 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 12 servings 1x
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Glutenfrei, Milchfrei
Ingredients
Scale
- 200 g Medjool-Datteln (Weich und ohne Kerne)
- 150 g Erdnussbutter (Kremig oder crunchy)
- 100 g Glutenfreie Brezeln (Zerbrochen in Stücke)
- 150 g Schokoladenstücke (Dunkle oder halbsüße Schokolade)
- 2 EL Kokosöl (Für eine glatte Schokoladenschicht)
- Flakes Meersalz (Optional, für den Gourmet-Touch)
Instructions
- Die Datteln und Erdnussbutter in einer Schüssel vermengen.
- Die zerbrochenen Brezeln unter die Dattel-Erdnussbutter-Mischung heben.
- Die Schokoladenstücke mit dem Kokosöl schmelzen und über die Mischung gießen.
- Die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und nach Belieben mit Meersalz bestreuen.
- Im Kühlschrank fest werden lassen und in Stücke schneiden.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 8
- Sodium: 50
- Fat: 9
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 15
- Fiber: 2
- Protein: 3