Würzige betrunkene Garnelen
Würzige betrunkene Garnelen sind ein schnelles und köstliches Gericht, das in weniger als 15 Minuten zubereitet werden kann.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 15 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Abendessen
- Cuisine: Internationale Küche
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen (Frische oder gefrorene, geschälte und entdarmte)
- 2 EL Olivenöl (Kann durch anderes Kochöl ersetzt werden)
- 3 zehen Knoblauch (gehackt, Frischer Knoblauch empfohlen)
- 1 TL Chili oder rote Pfefferflocken (Nach Belieben anpassen)
- 1 TL Räucherpaprika (Gewöhnliche Paprika kann bei Bedarf substituiert werden)
- 1 TL Schwarzer Pfeffer (Essentielles Gewürz zur Geschmacksverstärkung)
- 200 ml Bier (helles Lager oder Pale Ale, dunkle Biere vermeiden)
- 2 EL Sojasauce (Tamari ist eine glutenfreie Variante)
- 1 EL Austernsauce (Hoisin-Sauce ist eine geeignete Alternative)
- 1 EL Honig (Zucker oder Agavensirup können verwendet werden)
- 1 EL Limettensaft (Zitronensaft kann alternativ benutzt werden)
- 2 EL Koriander (gehackt, alternativ kann auch Petersilie verwendet werden)
Instructions
- Die Garnelen in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Knoblauch, Chili, Räucherpaprika und schwarzen Pfeffer hinzufügen und kurz mitbraten.
- Bier, Sojasauce, Austernsauce, Honig und Limettensaft hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung zum Kochen bringen und die Garnelen garen, bis sie rosa und durchgegart sind.
- Mit Koriander bestreuen und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 200
- Sugar: 5
- Sodium: 800
- Fat: 8
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 1
- Protein: 25
- Cholesterol: 150